Restauracja jest bardzo dobrze ugruntowana od ponad 20 lat, ma doskonałe obroty i bardzo dobre zyski, a obecnie zapewnia czterdzieści lub pięćdziesiąt okładek na usługę, chociaż jest w stanie zaoferować znacznie więcej. Posiada dużą, profesjonalną kuchnię w standardzie z piekarnikami i okapami. Istnieje również wydzielona strefa przygotowania i mały taras dla personelu. Jest tu duży bar, jak również duża wewnętrzna jadalnia na zimę i zadaszony taras na zewnątrz na lato, choć oczywiście obie jadalnie mogłyby być otwarte w tym samym czasie. Mieszkanie na parterze składa się z salonu i kuchni mieszkalnej, z trzema sypialniami z łazienkami. Do dyspozycji Gości jest duży ogród, a posiadłość cieszy się popołudniowym słońcem i wspaniałymi widokami na okolicę w kierunku wioski Casares.